Analisis Koefisien Kekentalan Fluida pada Berbagai Merek Minyak Goreng Menggunakan Tracker

Aisen Odnikana Setyanamurwan, Irnin Agustina Dwi Astuti, Endang Suhendar

Abstract


This research aims to know the value of viscosity coefficient on the four cooking oil samples carried out by the video analysis using software tracker and comparing the viscosity coefficient value obtained with the viscosity coefficient value from the previous research. Determination of the viscosity coefficient of cooking oil using the falling ball mehod using a 1000ml glass tube and using marbles as solid balls. A recording is started when falling marbles from the oil surface and stops when marbles arrive on the tube base. Then, a video that was obtained was entered into a software tracker for the next step to retrieve time and distance data. Based on analysis and calculations, the study can be concluded that the viscosity coefficient value in the four cooking oil samples is brand 1 of (0.4602 ± 0.0930) Pa.s; brand 2 of (0.4246 ± 0.08665) Pa.s; brand 3 of (0.4231 ± 0.08652) Pa.s; and brand 4 of (0.4199 ± 0.08738) Pa.s. 


Keywords


cooking oil, viscosity coefficient, software tracker

Full Text:

PDF

References


Agustin, F. C., Dirgantara, Y., & Nuryantini, A. Y. (2017). Pemanfaatan Media Software Tracker Untuk Meningkatkan Kemampuan Berfikir Kritis Peserta Didik Pada Materi Impuls dan Momentum di SMKN 1 Soreang. JoTaLP: Journal of Teaching and Learning Physics, 2(1), 17-22.

Ardiansyah, D. (2017). Perancangan dan Penerapan Sensor Kumparan untuk Percobaan Viskositas dengan Metode Bola Jatuh. Inovasi Fisika Indonesia, 6(1).

Astuti, I. A. D., Sumarni, R. A., & Bhakti, Y. B. (2018). Penggunaan video based laboratory (VBL) dalam menentukan nilai modulus elastisitas penggaris aluminium. UPEJ Unnes Physics Education Journal, 7(1), 91-96.

Budianto, A. (2008). Metode Penentuan Koefisien Kekentalan Zat Cair dengan Menggunakan Regresi Linear Hukum Stokes. In Seminar Nasional IV SDM Teknologi Nuklir (pp. 157-166).

Fitriyanto, I. (2016). Penerapan Software Tracker Video Analyzer pada Praktikum Kinematika Gerak. Inovasi Pendidikan Fisika, 5(3).

Jumaisyaroh, T., Napitupulu, E. E., & Hasratuddin, H. (2015). Peningkatan kemampuan berpikir kritis matematis dan kemandirian belajar siswa smp melalui pembelajaran berbasis masalah. Kreano, Jurnal Matematika Kreatif-Inovatif, 5(2), 157-169.

Nugraha, M. G., & Kirana, K. H. (2015). Profil Keterampilan Berpikir Kritis Mahasiswa Fisika Dalam Perkuliahan Eksperimen Fisika Berbasis Problem Solving. In Prosiding Seminar Nasional Fisika (e-Journal) (Vol. 4, pp. SNF2015-I).

Nuraida, D. (2019). Peran guru dalam mengembangkan keterampilan berpikir kritis siswa dalam proses pembelajaran. Jurnal Teladan: Jurnal Ilmu Pendidikan Dan Pembelajaran, 4(1), 51-60.

Parenden, D. (2012). Pengaruh Temperatur Terhadap Viskositas Minyak Pelumas. MUSTEK ANIM HA, 1(3), 161-167.

Sari, P. I., Gunawan, G., & Harjono, A. (2016). Penggunaan discovery learning berbantuan laboratorium virtual pada penguasaan konsep fisika siswa. Jurnal Pendidikan Fisika dan Teknologi, 2(4), 176-182.

Setiawati, D., & Radiyono, Y. (2017). Analisis Hubungan Kecepatan Terminal dengan Viskositas Zat Cair Menggunakan Software Tracker. Jurnal Materi dan Pembelajaran Fisika, 7(2), 1-6.

Sutiah, K., Firdausi, S., & Budi, W. S. (2008). Studi kualitas minyak goreng dengan parameter viskositas dan indeks bias. Berkala Fisika, 11(2), 53-58.




DOI: https://doi.org/10.30998/sch.v3i1.6570

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Aisen Odnikana Setyanamurwan, Irnin Agustina Dwi Astuti, Endang Suhendar

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Publisher:
UNIVERSITAS INDRAPRASTA PGRI

Address: Department of Physics Education | (Kampus A) TB. Simatupang, Jl. Nangka Raya No.58 C, RT.5/RW.5, Tj. Bar., Kec. Jagakarsa, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12530, Indonesia | (Kampus B) Jl. Raya Tengah No. 80, Kel. Gedong, Kec. Pasar Rebo, Jakarta Timur 13760, Indonesia
Phone: +62 (021) 7818718 – 78835283 | Close in sunday and public holidays in Indonesia
E-mail: kampus@unindra.ac.id

 

Creative Commons License
Schrodinger Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Fisika is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.