Analisis Perencanaan Pengendalian Persediaan dengan Menggunakan Metode Heuristic Silver Meal dan Least Unit Cost

Abstract

PT Jasa Peralatan Pelabuhan Indonesia dalam melakukan perencanaan persediaan spare part ban belum mengetahui unit apa saja yang membutuhkan pengendalian yang lebih dan hanya menggunakan sistem perkiraan dalam melakukan pemesanan serta tidak mempunyai sistem safety stock terhadap persediaan spare part, hal tersebut dapat berdampak pada tidak terpenuhinya kebutuhan konsumen yang dapat menyebabkan pengeluaran biaya yang cukup besar dan akan menimbulkan kerugian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui spare part apa saja yang membutuhkan pengendalian yang lebih, untuk mengetahui jumlah ukuran pemesanan yang optimal dan kapan saja waktu yang tepat untuk memesan serta menentukan besarnya safety stock pada persediaan spare part dengan perbandingan metode heuristic silver meal dan least unit cost. Data yang dikumpulkan kemudian dihitung dengan ABC analysis untuk diklasifikasi kategori A, B, dan C. hasil klasifikasi A terdiri dari spare part ban dalam superstone dan flap superstone lalu dilakukan forecasting dengan metode Moving Average dan Single Eksponential Smoothing With Trend α 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9. Safety stock spare part ban dalam superstone sebesar 14,931 dan untuk flap superstone sebesar 1,516. Dari perbandingan kedua metode heuristic silver meal dan least unit cost yang menghasilkan total biaya terendah untuk spare part ban dalam superstone yaitu metode least unit cost sebesar Rp 94.124.637 dengan jumlah order sebanyak 5 kali pemesanan, sedangkan total biaya dengan heuristic silver meal sebesar Rp 128.644.329 dengan jumlah order sebanyak 8 kali pemesanan. Untuk spare part flap superstone yang menghasilkan total biaya terendah yaitu metode least unit cost sebesar Rp 141.674.523 dengan jumlah order sebanyak 6 kali pemesanan, sedangkan total biaya dengan heuristic silver meal sebesar Rp 205.512.078 dengan jumlah order sebanyak 8 kali pemesanan. Ini menunjukan bahwa metode least unit cost dapat menghasilkan total biaya yang rendah dan dapat menghasilkan jumlah ukuran pemesanan yang lebih optimal dibandingkan dengan metode heuristic silver meal untuk kedua spare part jenis ban dalam superstone dan flap superstone.