Perbaikan Metode Kerja Pada Produksi Pt. Amerta Indah Otsuka Dengan Menggunakan Man And Machine Chart

Abstract

PT Amerta Indah Otsuka, adalah perusahaan yang cukup berkembang di Indonesia. Awalnya pocari sweat di produksi oleh perusahaan asal Jepang  Otsuka  Pharmaceutical Co., Ltd , perusahaan ini memproduksi sebuah minuman berisotonik, yaitu pocari sweet. Dalam jurnal ini akan membahas tentang peta-peta kerja pada sebuah pabrik, Peta kerja adalah suatu alat yang mengambarkan kegiatan kerja secara sistematis dan jelas/kerja produksi. Dalam peta kerja, terdapat beberapa metode kerja, yang berfungsi untuk meningkatkan produktivitas suatu perusahaan, karena metode kerja yang baik dan standar membuat pekerja memahami dan mudah dalam menjalankan aktivitas kerja mereka. Terutama pada bidang manufacturing, yang bekerja dengan produktivitas, efisien namun tidak menghilangkan kualitas pada suatu produknya. Untuk dapat mengefisienkan waktu pada proses produksi botol pocari sweet 350 ml perlu diadakan perbaikan pada metode produksinya. Hasil penelitian akan di olah menggunakan metode man and machine chart yang akan dilanjutkan dengan analisis fishbone. Setelah itu melakukan perbaikan metode, akan memperbaiki juga tata cara pekerja supada produktivitas dan kemudian akan memperbaiki SOP (standard operating procedure) di perusahaan yang sebelumnya, belum ada.